Coordinadas por un guía habilitado por Agencia Córdoba Turismo, se realizan caminatas (de dificultad media/baja) deteniéndose frente a cada especie, ofreciendo información sobre el ave observada y dando el tiempo para la captura de buenas fotografías. Se utilizan, además, monóculos o binoculares para optimizar esta actividad de conexión con la naturaleza.